Bac gastronorme GN1/1, 530x325x200 mm (inox) utilisé dans la cuisine des établissements de restauration pour stocker, transporter, préparer et servir divers produits et plats. Les récipients gastronormes sont également utilisés dans les supermarchés et les hypermarchés pour la présentation des produits dans des vitrines réfrigérées, leur stockage et leur transport dans les réfrigérateurs et congélateurs.
Les récipients sont également largement utilisés dans la production alimentaire pour préparer, réchauffer et conserver des plats ou des produits alimentaires. Les récipients gastronormes sont utilisés pour préparer des aliments dans des équipements de chauffage tels que les fours mixtes et les fours à convection. En effet, les produits subissent des processus technologiques complets de préparation depuis le stockage jusqu'à la présentation sur la ligne de distribution dans un conteneur sans transfert.
La géométrie des bacs gastronormes permet de les emboîter les uns dans les autres (empilés), ce qui permet un gain de place considérable lors du stockage sans produits à l'intérieur.
CONCEPTION
Le récipient gastronomique GN1/1, 530x325x200 mm (acier inoxydable) a des dimensions hors tout standard pour sa taille standard : longueur 530 mm, largeur - 325 mm, profondeur 200 mm et est fabriqué conformément à la norme européenne unifiée pour les récipients gastronomiques pour la préparation, le stockage. et le transport de nourriture ( ). Le système de marquage est un indice fractionnaire, les récipients portant la désignation 1/1 ont une taille de 530x325 mm, les autres tailles sont divisées dans des proportions correspondant aux désignations : 2/1, 1/2, 1/3, 2/3, 1 /4, 2/4, 1/6, 1/9. Les profondeurs des bacs gastronormes sont également standardisées : 20, 40, 65, 100, 150 et 200 mm. Un tableau des tailles des récipients gastronormes et de leurs volumes est donné ci-dessous.
Certes, seules les dimensions extérieures des récipients gastronomiques sont standardisées ; par conséquent, différents fabricants utilisent des rayons d'angle différents, ce qui empêche dans certains cas d'empiler correctement les récipients gastronomiques ou d'utiliser des récipients gastronormes avec des couvercles de fabricants différents.
Il faut également tenir compte du fait que pendant le stockage grande quantité Récipients gastronormes du même type dans une pile, si le poids est suffisant, un coincement des récipients gastronormes inférieurs les uns dans les autres peut se produire.
MATÉRIEL
Le récipient gastronorme GN1/1, 530x325x200 mm (acier inoxydable) est fabriqué en acier inoxydable AISI 201 d'une épaisseur de 0,6 mm, qui présente une haute résistance à la chaleur et conserve ses propriétés dans la plage de température de –40 à +800 °C. L'acier inoxydable et ses composants d'alliage sont inertes vis-à-vis des produits alimentaires, ce qui permet de préserver le goût des produits et des plats qui y sont préparés ou conservés. Les récipients gastronormes sont faciles à nettoyer et à désinfecter et résistent également aux produits de nettoyage abrasifs.
ÉQUIPEMENT CONNEXES
En plus des contenants gastronomiques, vous pouvez en acheter qui protègent les aliments ou les plats cuisinés des intempéries pendant le stockage, des déversements ou des déversements pendant le transport.
Peut également être acheté séparément
Bac gastronorme GN1/1, 530x325x40 mm (inox) utilisé dans la cuisine des établissements de restauration pour stocker, transporter, préparer et servir divers produits et plats. Les récipients gastronormes sont également utilisés dans les supermarchés et les hypermarchés pour la présentation des produits dans des vitrines réfrigérées, leur stockage et leur transport dans les réfrigérateurs et congélateurs.
Les récipients sont également largement utilisés dans la production alimentaire pour préparer, réchauffer et conserver des plats ou des produits alimentaires. Les récipients gastronormes sont utilisés pour préparer des aliments dans des équipements de chauffage tels que les fours mixtes et les fours à convection. En effet, les produits subissent des processus technologiques complets de préparation depuis le stockage jusqu'à la présentation sur la ligne de distribution dans un conteneur sans transfert.
La géométrie des bacs gastronormes permet de les emboîter les uns dans les autres (empilés), ce qui permet un gain de place considérable lors du stockage sans produits à l'intérieur.
CONCEPTION
Le récipient gastronomique GN1/1, 530x325x40 mm (acier inoxydable) a des dimensions hors tout standard pour sa taille standard : longueur 530 mm, largeur - 325 mm, profondeur 40 mm et est fabriqué conformément à la norme européenne unifiée pour les récipients gastronomiques pour la préparation, le stockage. et le transport de nourriture ( ). Le système de marquage est un indice fractionnaire, les récipients portant la désignation 1/1 ont une taille de 530x325 mm, les autres tailles sont divisées dans des proportions correspondant aux désignations : 2/1, 1/2, 1/3, 2/3, 1 /4, 2/4, 1/6, 1/9. Les profondeurs des bacs gastronormes sont également standardisées : 20, 40, 65, 100, 150 et 200 mm. Un tableau des tailles des récipients gastronormes et de leurs volumes est donné ci-dessous.
Certes, seules les dimensions extérieures des récipients gastronomiques sont standardisées ; par conséquent, différents fabricants utilisent des rayons d'angle différents, ce qui empêche dans certains cas d'empiler correctement les récipients gastronomiques ou d'utiliser des récipients gastronormes avec des couvercles de fabricants différents.
Il convient également de tenir compte du fait que lors du stockage d'un grand nombre de récipients gastronormes du même type dans une pile avec un poids suffisant, les récipients gastronormes inférieurs peuvent se coincer les uns dans les autres.
MATÉRIEL
Le récipient gastronorme GN1/1, 530x325x40 mm (acier inoxydable) est fabriqué en acier inoxydable AISI 201 de 0,6 mm d'épaisseur, qui présente une haute résistance à la chaleur et conserve ses propriétés dans la plage de température de –40 à +800 °C. L'acier inoxydable et ses composants d'alliage sont inertes vis-à-vis des produits alimentaires, ce qui permet de préserver le goût des produits et des plats qui y sont préparés ou conservés. Les récipients gastronormes sont faciles à nettoyer et à désinfecter et résistent également aux produits de nettoyage abrasifs.
ÉQUIPEMENT CONNEXES
En plus des contenants gastronomiques, vous pouvez en acheter qui protègent les aliments ou les plats cuisinés des intempéries pendant le stockage, des déversements ou des déversements pendant le transport.
Peut également être acheté séparément
- Documents
- Avis
- Poser une question
- Paiement et livraison
- Garantie et service
- Catalogue
Catalogue 2019-2020 Koreco/KocateqMode d'emploi
2018. Mode d'emploi des surgélateurs Koreco GNBCF. Modes de paiement :
Pour les particuliers :
- Espèces
- Virement bancaire
- Virement postalPour personnes morales:
- En espèces (jusqu'à 100 000 RUB)
- Cartes bancaires Visa, MasterCard, MIR
- Virement bancaireFrais de livraison :
Livraison à Moscou et dans la région de Moscou :
Zone de livraison
Coût de la commande
Frais de livraison
Délai de livraison
à partir de 15 000 roubles. GRATUITEMENT jusqu'à 2 jours À Moscou, sur le périphérique de Moscou, en dehors de la zone du troisième périphérique de transport jusqu'à 15 000 roubles. 700 roubles jusqu'à 2 jours À Moscou, à l'intérieur du troisième anneau de transport n'importe lequel 700 roubles jusqu'à 2 jours À Moscou sur le périphérique de Moscou (courrier) à partir de 5 000 roubles. GRATUITEMENT* jusqu'à 2 jours En dehors du périphérique de Moscou à partir de 25 000 roubles. 35 roubles pour 1 km (aller-retour) + 800 roubles. (un standard/heure) jusqu'à 2 jours
* Le poids du produit ne doit pas dépasser 1 kg.Livraison en Russie :
La livraison est effectuée par l'intermédiaire de sociétés de transport ayant des bureaux (bureaux de représentation, points de réception des marchandises) à Moscou. Afin d'assurer la sécurité des marchandises, FST Equipment LLC livre dans les régions de la Fédération de Russie exclusivement via les bureaux de représentation à Moscou des sociétés de transport suivantes :
"Expédition ZhelDor"
"Secteurs d'activité"
"PEC"
"Transcargo".Livraison en Crimée :
La livraison en Crimée s'effectue par l'intermédiaire de sociétés de transport :
"Expédition ZhelDor"
"Transcargo"
PEC.Ramasser:
Moscou, village de Pervomaiskoe, près du village de Botakovo, complexe d'entrepôts "Botakovo" (porte 13-14).
Déchargement:
La livraison des marchandises à Moscou et dans la région de Moscou s'effectue « jusqu'à l'entrée » et n'inclut pas le coût des services de déchargement et d'acheminement des marchandises dans les locaux. L’acheteur doit veiller à ce que les marchandises soient déchargées et introduites par lui-même dans les locaux.
Le produit est certifié
Tous les produits sont conformes aux normes EAC. Lorsque vous achetez du matériel alimentaire professionnel chez nous, vous pouvez être sûr de son haute qualité et la fiabilité.
Vous pouvez poser toutes les questions qui vous intéressent sur le produit ou le travail du magasin.
Nos spécialistes qualifiés vous aideront certainement.
1. Dispositions générales
1.1. Le présent Règlement constitue un document officiel de l'Administration du Site sur lequel il est affiché et détermine la procédure de traitement et de protection des informations sur individus en utilisant les services du site Internet (ci-après dénommés le Site) et ses services (ci-après dénommés les Utilisateurs).
1.2. Les relations liées à la collecte, au stockage, à la distribution et à la protection des informations sur les utilisateurs du Site sont régies par le présent Règlement, d'autres documents officiels de l'Administration du Site et législation actuelle Fédération de Russie.
1.3. En s'inscrivant, en envoyant des messages, des candidatures, des leads et d'autres messages en utilisant les moyens et formes de communication sur le Site, l'Utilisateur accepte les termes du Règlement. Si l'Utilisateur n'est pas d'accord avec les termes du Règlement, l'utilisation du Site et de ses services doit être immédiatement résiliée. L'Utilisateur en est responsable.
1.4. L'administration du site ne vérifie pas l'exactitude des informations reçues (collectées) sur les utilisateurs, sauf dans les cas où une telle vérification est nécessaire pour que l'administration du site puisse remplir ses obligations envers l'utilisateur.
2. Conditions et finalités du traitement des données personnelles
2.1. Les processus d'administration du site données personnelles l'utilisateur afin de remplir ses obligations entre l'administration du site et l'utilisateur dans le cadre de la fourniture d'informations sur les activités et le travail des divisions structurelles des propriétaires du site. En vertu de l'article 6 de la loi fédérale du 27 juillet 2006 n° 152-FZ « sur les données personnelles », le consentement séparé de l'utilisateur pour le traitement de ses données personnelles n'est pas requis. En vertu de la clause 2, alinéa 2 de l'article 22 de la présente loi, l'Administration du Site a le droit de traiter les données personnelles sans en informer l'organisme habilité pour la protection des droits des personnes concernées.
3. La procédure de mise en vigueur et de modification du Règlement
3.1. Le Règlement entre en vigueur dès sa mise en ligne sur le Site et est valable indéfiniment jusqu'à ce qu'il soit remplacé par un nouveau Règlement.
3.2. La version actuelle du Règlement, qui est un document public, est accessible à tout internaute.
3.3. L'administration du site a le droit d'apporter des modifications au règlement. Lorsque des modifications sont apportées au Règlement, elle en informe les utilisateurs en publiant la nouvelle version sur le Site à une adresse permanente. Les éditions précédentes du Règlement deviennent invalides.
4. Finalités du traitement des informations
4.1. L'administration du site traite les informations sur les utilisateurs, y compris leurs données personnelles, afin de remplir les obligations entre l'administration du site et l'utilisateur en fournissant des informations sur les activités et le travail des divisions structurelles des propriétaires du site.
5. Composition des données personnelles
5.1. Les données personnelles sont fournies volontairement par l'utilisateur, signifient le consentement à leur traitement par l'administration du site et comprennent :
5.1.1. les données minimales nécessaires à la communication fournies par les Utilisateurs : nom (éventuellement fictif), numéro téléphone mobile et/ou adresse e-mail. D'autres données (notamment le sexe, l'âge, la date de naissance, etc.) sont fournies par l'Utilisateur à volonté et si ces données sont nécessaires pour contacter l'Utilisateur.
5.2. Autres informations sur les utilisateurs traitées par l'administration du site.
L'administration du site traite également d'autres informations sur les utilisateurs, notamment :
5.2.1. données standards reçues automatiquement par le serveur lors de l'accès au Site et des actions ultérieures de l'Utilisateur (adresse IP de l'hôte, type système opérateur utilisateur, pages du Site visitées par l'utilisateur).
5.2.2. informations obtenues automatiquement lors de l'accès au Site à l'aide de favoris (cookies).
5.2.3. les informations obtenues à la suite des actions de l’Utilisateur sur le Site.
5.2.4. les informations obtenues à la suite des actions d'autres utilisateurs sur le Site.
5.2.5. les informations nécessaires à l'identification de l'Utilisateur pour accéder aux services du site.
6. Traitement des informations des utilisateurs
6.1. Le traitement des données personnelles est effectué sur la base des principes suivants :
La légalité des finalités et des modalités de traitement des données personnelles ;
Intégrité;
Conformité des finalités du traitement des données personnelles avec les finalités prédéterminées et énoncées lors de la collecte des données personnelles, ainsi qu'avec les pouvoirs de l'Administration du Site ;
Correspondance du volume et de la nature des données personnelles traitées, des modalités de traitement des données personnelles et des finalités du traitement des données personnelles ;
6.2. Collecte de données personnelles.
6.2.1. La collecte des données personnelles de l’Utilisateur est réalisée sur le Site lorsqu’elles sont saisies par l’utilisateur de sa propre initiative au moment de contacter l’Administration du Site ou le site, selon les paramètres de l’Utilisateur.
6.2.2. Le nom, l'adresse email et/ou le numéro de téléphone sont fournis par l'Utilisateur pour effectuer retour et ne sont pas requis pour les travaux standards sur le Site.
6.2.3. Les données personnelles restantes sont fournies par l'utilisateur en outre de sa propre initiative en utilisant les sections et ressources pertinentes du site.
6.3. Stockage et utilisation des données personnelles
6.3.1. Les données personnelles des Utilisateurs sont stockées exclusivement sur des supports électroniques et traitées à l'aide de systèmes automatisés, sauf dans les cas où un traitement non automatisé des données personnelles est nécessaire dans le cadre du respect des exigences légales.
6.4. Transfert de données personnelles
6.4.1. Les données personnelles des Utilisateurs ne sont transférées à aucune personne, sauf dans les cas expressément prévus par le présent Règlement.
6.4.2. Données personnelles, volontaires spécifié par l'Utilisateur peut être transféré à l'employé responsable de la société TSK Market Service LLC (TIN 6165560566) pour remplir les obligations de l'administration du site d'informer les utilisateurs.
6.4.3. Les applications utilisées par les utilisateurs sur le site sont hébergées et prises en charge par des tiers (développeurs) qui agissent indépendamment de l'administration du site et n'agissent pas au nom ou pour le compte de l'administration du site.
Les utilisateurs sont tenus de se familiariser de manière indépendante avec les conditions de service et les politiques de protection des données personnelles de ces tiers (développeurs) avant d'utiliser les applications concernées.
6.4.4. La fourniture des données personnelles des Utilisateurs à la demande des organismes gouvernementaux (collectivités locales) s'effectue de la manière prescrite par la loi.
6.5. Destruction des données personnelles
6.5.1. Les données personnelles de l'utilisateur sont détruites à la demande écrite de l'Utilisateur. La demande doit contenir des données d'identification qui indiquent directement que les informations appartiennent à cet utilisateur.
7. Mesures visant à protéger les informations sur les Utilisateurs.
7.1. L’administration du site prend des mesures techniques, organisationnelles et juridiques pour assurer la protection des données personnelles de l’utilisateur contre tout accès non autorisé ou accidentel, destruction, modification, blocage, copie, distribution, ainsi que contre d’autres actions illégales.
8. Limitation des règles.
8.1. Ces règles ne s'appliquent pas aux actions de ressources Internet tierces.
8.2. L'Administration du Site n'est pas responsable des actions des tiers qui, du fait de l'utilisation d'Internet ou des Services du Site, ont accès aux informations sur l'Utilisateur et des conséquences de l'utilisation des informations qui, en raison de la nature du Site, est accessible à tout internaute.
Les dimensions standards des récipients gastronormes sont unifiées et produites selon une norme unique, avec des dimensions exactes qui s'adaptent à la plupart des équipements utilisés dans les établissements de vente au détail et de restauration publique, tant en Europe que dans le monde et en Russie.
Certes, seules les dimensions extérieures des contenants gastronomiques sont standardisées. En conséquence, différents fabricants utilisent des rayons d'angle différents. Il est donc parfois difficile d'empiler correctement des récipients gastronomiques ou d'utiliser des récipients gastronomiques avec des couvercles de différents fabricants.
Il convient également de tenir compte du fait que lors du stockage d'un grand nombre de récipients gastronormes du même type dans une pile avec un poids suffisant, les récipients gastronormes inférieurs peuvent se coincer les uns dans les autres.
Pour vous faciliter le choix des récipients gastronormes dont vous avez besoin pour les équiper, vous trouverez ci-dessous des données sur leurs dimensions et volumes standards, aussi bien sous forme de dessin schématique que sous forme de tableau.
| Taille standard | Dimensions extérieures, mm | Dimensions intérieures, mm | Profondeur, mm | Volume, l |
|---|---|---|---|---|
| GN2/1 | 650x530 | 600x500 | 20 | Plaque à pâtisserie |
| GN2/1 | 650x530 | 600x500 | 40 | 10 |
| GN2/1 | 650x530 | 600x500 | 65 | 17 |
| GN2/1 | 650x530 | 600x500 | 100 | 27 |
| GN2/1 | 650x530 | 600x500 | 150 | 41 |
| GN2/1 | 650x530 | 600x500 | 200 | 55 |
| GN1/1 | 325x530 | 300x505 | 20 | Plaque à pâtisserie |
| GN1/1 | 325x530 | 300x505 | 40 | 3.4 |
| GN1/1 | 325x530 | 300x505 | 65 | 7 |
| GN1/1 | 325x530 | 300x505 | 100 | 11.7 |
| GN1/1 | 325x530 | 300x505 | 150 | 18.4 |
| GN1/1 | 325x530 | 300x505 | 200 | 26 |
| GN2/3 | 325x352 | 300x327 | 20 | Plaque à pâtisserie |
| GN2/3 | 325x352 | 300x327 | 40 | 2.4 |
| GN2/3 | 325x352 | 300x327 | 65 | 4.3 |
| GN2/3 | 325x352 | 300x327 | 100 | 7.4 |
| GN2/3 | 325x352 | 300x327 | 150 | 11.8 |
| GN2/3 | 325x352 | 300x327 | 200 | 15.3 |
| GN1/2 | 325x265 | 300x240 | 20 | Plaque à pâtisserie |
| GN1/2 | 325x265 | 300x240 | 40 | 1.7 |
| GN1/2 | 325x265 | 300x240 | 65 | 3.3 |
| GN1/2 | 325x265 | 300x240 | 100 | 5.3 |
| GN1/2 | 325x265 | 300x240 | 150 | 8.4 |
| GN1/2 | 325x265 | 300x240 | 200 | 10.9 |
| GN1/3 | 325x176 | 300x151 | 20 | Plaque à pâtisserie |
| GN1/3 | 325x176 | 300x151 | 40 | 1 |
| GN1/3 | 325x176 | 300x151 | 65 | 2 |
| GN1/3 | 325x176 | 300x151 | 100 | 3.3 |
| GN1/3 | 325x176 | 300x151 | 150 | 4.9 |
| GN1/3 | 325x176 | 300x151 | 200 | 6.6 |
| GN1/4 | 162x265 | 137x240 | 20 | Plaque à pâtisserie |
| GN1/4 | 162x265 | 137x240 | 40 | 0.9 |
| GN1/4 | 162x265 | 137x240 | 65 | 1.5 |
| GN1/4 | 162x265 | 137x240 | 100 | 2.3 |
| GN1/4 | 162x265 | 137x240 | 150 | 3.6 |
| GN1/4 | 162x265 | 137x240 | 200 | 5 |
| GN2/4 | 162x530 | 137x505 | 20 | Plaque à pâtisserie |
| GN2/4 | 162x530 | 137x505 | 40 | 1.7 |
| GN2/4 | 162x530 | 137x505 | 65 | 3.3 |
| GN2/4 | 162x530 | 137x505 | 100 | 5.3 |
| GN2/4 | 162x530 | 137x505 | 150 | 8.4 |
| GN1/6 | 162x176 | 137x151 | 65 | 0.9 |
| GN1/6 | 162x176 | 137x151 | 100 | 1.4 |
| GN1/6 | 162x176 | 137x151 | 150 | 2.1 |
| GN1/6 | 162x176 | 137x151 | 200 | 2.6 |
| GN1/9 | 106x176 | 83x151 | 65 | 0.5 |
| GN1/9 | 106x176 | 83x151 | 100 | 0.7 |
| GN1/9 | 106x176 | 83x151 | 150 | 1.4 |
Les récipients gastronomiques sont fabriqués à partir de divers matériaux : acier inoxydable, polycarbonate, polypropylène, etc. Les récipients gastronomiques en acier inoxydable sont utilisés pour réchauffer et cuire des plats dans des fours mixtes, des fours et autres équipements de chauffage, ainsi que pour distribuer des plats cuisinés sur les lignes de distribution. d'établissements de restauration et pour la présentation de produits dans des vitrines d'objets de vente au détail de différents formats.
Les récipients gastronormes en polycarbonate et polypropylène sont principalement utilisés pour le stockage et la présentation de produits dans des vitrines. Les récipients gastronormes en polycarbonate conviennent également à la cuisson de divers produits grâce à la technologie Sous-Vide.
ACHETER
Vous pouvez acheter des récipients gastronormes en acier inoxydable, polycarbonate et polypropylène sur notre site Internet dans les rubriques correspondantes :